7 Hidangan Ramadan yang Mesti Korang Cuba Di Rumah | Jangan Lupa Sertai Peraduan Untuk Memenangi Hadiah Menarik

Pejam celi, pejam celik ramadan bakal menjelma tidak lama lagi. Inilah masa untuk kita semua menjalani ibadah puasa dan menikmati pelbagai juadah yang enak. Namun, bukan mudah untuk kekal sihat apabila kandungan gula dan lemak yang tinggi dihidang dalam makanan yang dijual. Orang ramai yang bersesak-sesak pada waktu puncak pula membuatkan urusan membeli juadah Ramadan satu perkara yang melecehkan.

Jadi, apa yang kita boleh buat untuk memenuhi keinginan menikmati kuih-muih semasa Ramadan yang biasa dibuat oleh nenek? Yerppp!!!Kita buat sendiri!

SENARAI KUIH MUIH YANG ENAK
Ayam Brand telah mengumpulkan satu senarai kuih dan pencuci mulut yang mesti dicuba di rumah. Ia terdiri daripada yang paling mudah dan cepat, malah boleh dibuat oleh mereka yang jarang memasak di rumah, hinggalah hidangan yang memerlukan sedikit kemahiran, usaha dan masa.

Bagi memastikan kuih dan pencuci mulut ini mesra pengguna, Ayam Brand tidak memasukkan hidangan yang memerlukan peralatan khas yang tiada di dapur kecil anda.

Semua hidangan ini mengandungi santan yang terkenal dalam kalangan rakyat Malaysia dengan rasa lemak berkrim yang enak. Pihak Ayam Brand mengujinya dengan menggunakan Santan Ayam Brand yang hadir dalam tiga variasi iaitu Santan, Santan Trim (45% kurang lemak) dan Santan Super Light (75% kurang lemak berbanding Santan Ayam Brand) bersama resepi yang diambil daripada http://www.ayambrand.com.my/raya2020 .

Untuk memastikan kandungan lemak lebih rendah, tiada satu pun hidangan ini yang digoreng. Kebanyakan resepi ini mempunyai rasa manis yang sederhana. Tetapi jika korang sedang dalam diet kurang gula, kurangkan sahaja rasa manisnya.

REBUT HADIAH MENARIK
Psssstt… rebut peluang untuk memenangi hadiah menarik jika korang membuat kuih-muih ini.

  • Kongsikan di Instagram atau Facebook anda dan tag @ayambrandmy di Instagram atau @ayambrandmalaysia di Facebook. 
  • Dan jangan lupagunakan hashtag #beRAYAmbrand. 
  • Terangkan kenapa ianya merupakan hidangan kegemaran korang semasa Ramadan atau Raya. 
  • Peraduan bermula pada 5 April dan berakhir 14 Jun dengan menawarkan 16 hadiah mingguan dan dua hadiah utama untuk dimenangi!

7 RESEPI ENAK YANG BOLEH DICUBA
1. Bubur Jagung
A plate of food sitting on top of a wooden table

Description automatically generated
Pencuci mulut yang paling senang pernah kami cuba. Cuma masukkan ramuan mengikut turutan, kacau dengan kepanasan sederhana sehinggalah bubur siap. Kemudian, letakkan ke dalam mangkuk. Taburkan dengan jagung manis. Enak dinikmati ketika panas dan menyegarkan apabila dimakan sejuk. Jika anda boleh kacau periuk tanpa sebarang insiden, anda boleh buat bubur ini!

Tempoh memasak: 20 minit
 Hidangan untuk: 4 
 Tahap kemahiran: 1/10

2. Bubur Kacang
bubur kacang
Bubur yang sedikit manis, kaya dengan serat dan protein ini cukup enak sebagai juadah berbuka puasa. Bubur kacang boleh dinikmati begitu sahaja jika anda tidak ada masa untuk menyediakan juadah yang banyak. Hidangan ini terdiri daripada kacang, sagu, jagung, santan dan pandan untuk rasa yang enak. Rendam kacang semalaman untuk menjimatkan masa memasak. Masukkan semua ramuan itu ke dalam satu periuk besar dalam turutan yang betul, kacau, reneh dan ia sedia untuk dimakan!

Tempoh memasak: 20 minit 
 Hidangan untuk: 4 
 Tahap kemahiran: 1/10

3. Puding Jagung
A bowl of food sitting on top of a wooden table

Description automatically generated
Juadah ketiga ialah puding jagung manis. Masukkan ramuan mengikut turutan ke dalam periuk besar, kacau, kacau dan kacau dengan api kecil. Masukkan ke dalam acuan atau bekas kaca yang rata, masukkan ke dalam peti ais sehingga sejuk. Potong kecil sekiranya perlu. Sebelum hidang, taburkan dengan keju parmesan untuk rasa masin dan berkrim.

Tempoh memasak: 30 minit
 Hidangan untuk: 12 
 Tahap kemahiran: 1/10

4. Kuih Talam
Kuih Talam

Seterusnya ialah kuih talam. Kami letakkannya di tempat keempat kerana kuih dua lapis ini agak mencabar untuk dibuat, tetapi usaha itu berbaloi kerana rasanya sedap! Satukan ramuan untuk lapisan atas, letakkan di atas talam dan stim selama 10 minit. Untuk lapisan bawah, bancuh ramuan kedua, tuang berhati-hati ke dalam talam yang sama sehingga hampir penuh dan stim sekali lagi selama 20 minit. Untuk rasa yang lebih ringan gunakan Santan Super Light. Biarkan sejuk. Potong kecil atau hidangkan dalam saiz berasingan. Hiaskan dengan jagung manis dan kelapa parut untuk jadikannya lebih menarik!

Tempoh memasak: 1 jam 
 Hidangan untuk: 12 
 Tahap kemahiran: 3/10

5. Agar Agar Buah
A close up of food on a table

Description automatically generated
Hidangan kelima adalah satu jenis hidangan yang dinantikan apabila anda menjemput ahli keluarga dan rakan untuk berbuka puasa! Bagaimanapun, ini merupakan satu lagi kuih dua lapis yang sedap daripada acuan berbeza. Maksudnya, lebih banyak masa dan pinggan mangkuk yang perlu dibasuh selepas itu. Hasilkan jeli laici yang jernih mengikut resepi, tuangkan ke dalam acuan, kemudian tambah pilihan buah-buahan segar. Biarkan selama 20 minit. Sementara itu anda boleh sediakan lapisan jeli santan pandan yang berkrim. Tuangkannya di atas jeli buah, biarkan ia sejuk sedikit sebelum masukkan ke dalam peti ais. Keluarkan daripada acuan sebelum hidangkannya di atas pinggan. Cantik, sedap dan sihat dengan buah-buahan yang kaya dengan serat dan santan yang berkrim. Memang berbaloi!

Tempoh memasak: 2 Jam 
 Hidangan untuk: 6 
 Tahap kemahiran: 3/10

­6. Kuih Serimuka
A close up of a plate of food on a table

Description automatically generated
Memerlukan lebih banyak kemahiran di hidangan keenam iaitu kuih yang terdiri daripada lapisan pulut dan kastard santan. Rendam pulut selama setengah jam sebelum masukkan ramuan lain termasuklah santan untuk lapisan pulut, kemudian stim selama 20 minit. Sementara itu, siapkan lapisan kastard kelapa sebelum kukus di atas air yang mendidih sehingga ia sedikit pekat. Jangan masak di atas api untuk mengelak ia menjadi seperti telur dadar! Kacau campuran pulut, tekan supaya ia menjadi bentuk, kemudian tuang kastard di atasnya. Stim selama 30 minit lagi. Biarkan sejuk sebelum dipotong dan dihidangkan.

Tempoh memasak: 1 jam 
 Hidangan untuk: 6 
 Tahap kemahiran: 5/10

7. Kuih Kaswi Labu
Food on a wooden cutting board

Description automatically generated
Kuih Kaswi Labu ialah kuih yang sihat untuk penggemar labu. Ia jarang dijumpai di bazar kerana ia sukar dibuat. Stimkan labu, lenyek dan sejukkan. Buat satu ‘pelekat’ menggunakan tepung ubi dan serbuk agar-agar kemudian tambah labu lenyek yang sudah sejuk, santan dan bahan lain. Kacau sehingga ia membentuk tepung sadur yang licin. Tapis untuk asingkan ketulan sebelum tuang ke atas talam atau acuan sendiri. Kukus selama sejam, sejukkan dan potong empat segi jika perlu. Tabur kelapa parut. Sedap!

Tempoh memasak: 1 jam 40 minit 
 Hidangan untuk: 15 
 Tahap kemahiran: 5/10

So korang jangan lupa untuk dapatkan semua resepi ini dan banyak lagi di http://www.ayambrand.com.my/raya2020 .

7 Hidangan Ramadan yang Mesti Korang Cuba Di Rumah | Jangan Lupa Sertai Peraduan Untuk Memenangi Hadiah Menarik Reviewed by AyuArjuna BiGoshh on April 01, 2020 Rating: 5

14 comments:

  1. Thanks sharing ni kak hahah so leh la kita masuk kontest ni nanti wakakak..so kena pikir la from now nak masak kuih apa hahahah

    ReplyDelete
  2. Wah cepat nya dah keluarkan resipi Ramadahn. Ni sebelum Ramadhan silap2 dah cuba ni.

    ReplyDelete
  3. Rasanya bahang bulan Ramadan dah pun terasa. Sepanjang tempoh PKP fasa 1 tu pun dah rasa macam bulan puasa. Insyaallah akan cuba semua resipi-resipi ini semua.

    ReplyDelete
  4. Ramadhan kali ini, entah la kak.. Risau xde Bazar Ramadhan je... Maka, terpaksa la ikut menu yang akak suggest dekat blog nie hahaha

    ReplyDelete
  5. Wah menarik ni.. Bazar ramadan kat Negeri Sembilan pun memang dah konfem takde so boleh cuba resepi ni.. Kuih talam dengan seri muka tu favouriteeee

    ReplyDelete
  6. insyallah apa, bazar ramadhan tiada untuk tahun 2020 . xpe kita ada menu from kak ayu. ayambrand punya product senang jumpa. so tak kalut

    ReplyDelete
  7. Thn ni takde bazar, nanti akan keluar semua skil mak2 yg terpendam selama ni. Hihihihi pakat masak kuih belaka

    ReplyDelete
  8. Tak pernah buat kuih sebenarnya. Nanti nak try la juga pakai produk Ayam Brand ni. Masa banyak terluang tak pegi bazar haruslah memasak sendiri kan.

    ReplyDelete
  9. Banyak sekarang ni sis tengok org kongsi menu untuk Ramadhan, bagus sangat..mudahkan org seperti sis cedok sana sikit sini sikit resepi tu nanti sb kadang2 buntu nak masak apa untuk berbuka

    ReplyDelete
  10. yummy sedapnya. paling suka puding jagung dan kaswi labu tu. insyaAllah boleh buatlah nanti

    ReplyDelete
  11. Ayu, gambarnya tak keluar Ayu..
    Tapi kalau nengok resepinya, memang betul juga katanya, semua senang dan mudah nak sediakan...bolehlah cuba nanti kan..

    ReplyDelete
  12. aduhai. aida x dpt tgk gambar :(
    2-3 refresh. sedih.
    tapi tgk tajuk, satu kemestian buatnya, ayu.
    lelebih thn ni no bazar ramadhan. semua kena homemade la kan :)
    tq ye for sharing.

    ReplyDelete
  13. Kenapa gambarnya tak dapat nak view? Sedihnya satu pun Rawlins tak pernah try atau reti nak cuba. Tapi tak sabar nak try produk Ayam Brand untuk masuk peraduan tu kelak

    ReplyDelete
  14. Gambar tak leluar kak... Tapi baca menu ni Menarik jugak..boleh cuba menu-menu ni bulan ramadhan nanti..

    ReplyDelete

Sharing is caring...

All Rights Reserved by Enchanted Life Begins © 2019-2020
Powered By Blogger

Contact Form

Name

Email *

Message *

Powered by Blogger.